أقراص الدجاج

موضوع: أقراص الدجاج الجمعة أكتوبر 31, 2008 7:36 am

المقادير
• 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم،
• مفروم ناعم بصلتين متوسطتي الحجم
• 2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم
• 7 ملاعق كبيرة بقسمات
• فلفل أسود وملح حسب الرغبة
• 2/1 ملعقة صغيرة كمون زيت للقلي

الطريقة
تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات. .
نفرد الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات.
يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطس المقلية

» أقراص جوز الهند
» رستو الدجاج
» شركسية الدجاج
» الدجاج بالبرتقال
» إسكالوب الدجاج