المقادير
2 كوب مبروش جوز الهند
2 ملعقة نشاء 6
ملاعق سكر
بيضة
ملعقة كوب بيكنج باودر
1/4 كوب حليب
الطريقة
يمزج جوز الهند والنشاء والسكر والبيكنج باودر في كاس عميق. تضاف البيضة والحليب وتمزج جيداً. تشكل منه أقراص ونرصها في صينية مدهونة. توضع في فرن معتدل الحرارة حت تحمر.