المكونات والمقادير
نص كيلو لحم مفرووم
بصلتين مقطعه صغير
2طماطم مقطعه صغيره
فصين ثووم مفروم نااعم
4 حبات ماجي
حبة ونص معجون طماطم مذوبه بثلاث كاسات موويه
الخضار
جزر وبطاطس وبازيلالالالا المقدار اللي يعجبك
البهاارات كاااري فقط لاغير
طريقة التحضير
تحمسين البصل بزيت لين يحمر شووي بعدين تحطين عليه الثوم المفروم
بعدين تحطين اللحمه المفروومه وتقلبينها شووي وتحطين عليها الطماط والماجي والبهاارات وتقلبينهم مع بعض بعدين تحطين الخضاار
وتقلبينهم شوي وتحطين عليهم معجون الطماط المذوب بالماااي
وتقصرين عليه تخلينه يطبخ على نار هاديه لين ينشف من المويه
وتقدميه مع الرز الابيض
الثلاثاء نوفمبر 18, 2008 1:59 pm
