منتدى الندا لكل ما هو جديدومفيد لكل أفراد الأسرة
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كفتة داود باشا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dodo
عضو برونزى
عضو برونزى


عدد الرسائل : 176
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

مُساهمةموضوع: كفتة داود باشا   الثلاثاء نوفمبر 18, 2008 2:37 pm


المقادير:

1- لحم مفروم طازج

2- بصله صغيره

3- عصير طماطم كبيره او حبتين صغيرتين

4- فصين ثوم

5- بهارات +ملح

6- ملعقه زيت زيتون

7- قرفه +فلفل اسود (حسب الرغبه)

8- بطاطس مقطع مكعبات

9-ملعقه صغيره معجون طماطم

10- بقدونس

الطريقه:

1-نضع ملعقه الزيت زيتون في المقلاه ونشوح البصل والثوم حتى يصبح

ذهبيا

2- ناخذ اللحم ونضيف اليه البهارات والفلفل والملح ونكوره

3- نضع كرات اللحم في المقلاه ونقلبها ببطئ حتى لا تتفتح الى ان

يتحول لونها الى اللون البني يعني تقريبا بعد 4-5 دقائق

ثم نضيف اليه عصير الطماطم وشويه بهارات وفلفل وقرفه ومعجون

الطماطم والبقدونس والبطاطس ثم يترك على نار هادئه مده 15-20 دقيقه

ويقدم مع إرز أبيض وبالهنا والشفا flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كفتة داود باشا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ELNADA :: منتديات الأسرة :: منتدى حواء :: أطباق الندا-
انتقل الى: